Суха суміш для приготування цукрової помадки білого кольору.
Склад: Цукор, крохмаль пшеничний, сухий глюкозний – фруктозний сироп, крохмал модифікований Е1422, ароматизатор «Ванілін».
Пакувальна тара – гофрований мішок 25 та 10 kg (кг)
Термін зберігання – 12 місяців.

Спосіб застосування:
На 1 кг сухої суміші необхідно 0,150-0,200кг води, перемішати ретельно. Нанести на холодний виріб тонким шаром та залишити до висихання. При потребі додати барвник. Тривалість застигання 15-20хв.

Рекомендації по застосуванню “Помадка цукрова” біла:

Спосіб приготування:
1. До чаші міксеру ввести воду температурою 65…85° С та суміш суху “Помадка цукрова”.
2. Збити протягом 5-7 хв на середніх обертах до отримання маси однорідною за консистенцією.
3. Покрити помадкою поверхню виробів та залишити на 20 – 40 хв.
Тривалість застигання залежить від товщини шару оздоблення, виду продукції, а також від температури та вологості виробничих приміщень.