Кондитерская масса для формирования “РАФАЭЛЛО”

Категория: Артикул: 902

Полуфабрикат для глазирования и покрытия кондитерских изделий. Используется как начинка для конфет, вафель, печенья, прослойка для тортов.

Кондитерская масса для формирования “РАФАЭЛЛО”
ДСТУ 4660:2017

Состав: сахар, жиры растительные, сухая молочная сыворотка, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор (лецитин соевый), соль поваренная, ароматизаторы. Может содержать следы орехов, арахиса, глютена, молочных продуктов (в том числе лактоза).

Питательная ценность на 100 g продукта: белки – 1,3 g, жиры – 32,6 g, из них насыщеные – 19,7 g, углеводы – 55,6 g, из них сахар – 47,1 g, соль – 0,01 g.

Энергетическая ценность/калорийность на 100g продукта: 2175 КJ/521 ккал.

Условия хранения: при температуре (18±5)°С и относительной влажности не более 75%.

МАССА НЕТТО: 10 kg.

Подробнее об использовании кондитерских масс