Призначення:
Універсальний стабілізатор для сметани, сметанних продуктів, ряжанки, йогуртів та кефірів.

Основні характеристики:
Склад: модифікований крохмаль (Е 1442), желатин, гуарова камедь (Е 412).
Дозування: для кисломолочних продуктів – 0,1-0,5%.

Переваги:
– Покращує структуру молочних продуктів.
– Забезпечує стабільність під час зберігання.

Пакування та зберігання:
Постачається у багатошарових мішках із поліетиленовою вкладкою, вагою 25 кг. Оптимальні умови зберігання: температура не вище 30°C, термін придатності – 12 місяців