Назначение:
Универсальный стабилизатор для сметаны, сметанных продуктов, ряженки, йогуртов и кефиров.

Основные характеристики:
Состав: модифицированный крахмал (Е 1442), желатин, камедь гуаровая (Е 412).
Дозировка: Для кисломолочных продуктов – 0,1-0,5%.

Преимущества:
Улучшает структуру молочных продуктов.
Обеспечивает стабильность при хранении.

Упаковка и хранение:
Поставляется в многослойных мешках с полиэтиленовой вкладкой весом 25 кг. Оптимальные условия хранения: температура не выше 30°C, срок годности – 12 месяцев