Назначение:
ТОП-продукт для производства творога и кисломолочных продуктов.

Основные характеристики:
Функции:
Связывает влагу.
Улучшает термостабильность.
Уменьшает норму расхода сырья.
Увеличивает выход готовой продукции.

Преимущества:
Значительно улучшает структуру кисломолочных продуктов.
Идеален для высокопроизводительного производства.

Упаковка и хранение:
Поставляется в многослойных мешках с полиэтиленовой вкладкой весом 15 кг. Оптимальные условия хранения: температура не выше 30°C, срок годности – 12 месяцев