Зовнішній вигляд, смак, аромат: однорідна гомогенна маса кремоподібної консистенції світло-жовтого кольору, що має виражений кисло-солодкий смак та аромат лимона.

Склад: цукор, лимонний концентрат, глюкозно-фруктозний сироп, загущувач: Е 1442, Е407, камідь ксантану, сухе знежирене молоко, олія рафінована соняшникова, сіль, регулятори кислотності:лимонна кислота, цитрат натрію, ароматизатор “Лимон”, консервант: сорбат калію, барвник: бета-каротин.

Фізико-хімічні показники:
Масова частка сухих речовин, % не менше – 60
Масова частка жиру, % не менше – 3

Поживна (харчова) цінність на 100 g продукту:
Білки – 0,9g; жири – 3,9g, з них насичені – 0,8g; вуглеводи – 53,6g, з них цукру – 44,1 g; сіль – 0,03 g.
Енергетична цінність (калорійність) на 100 g продукту:
1062 kJ/  254 kcal

Зберігання:
Зберігати в сухому прохолодному приміщені при температурі від 0°С до 18°С і відносній вологості повітря не більше 75% – 3 місяці.

Упаковка:
Картонний ящик з поліетиленовим мішком-вкладкою.
Маса нетто ‒ 10 кг

Без ГМО

Докладніше про використання наповнювача “Лимонний курд “

Запис Наповнювач термостабільний “Лимонний курд” спершу з'явиться на tm-kaiser.com.

Застосування: для виробництва широкого спектра кондитерських та хлібобулочних виробів, технологія яких, передбачає внесення начинки у виріб як до випікання: відкриті та закриті напівфабрикати (витримують температуру 200 – 220ºС 15 – 20 хв.), так і для уже готових виробів – склейка печива, наповнення. Начинка стійка до механічного впливу і процесу заморожування.

Зовнішній вигляд, смак, аромат: однорідна гелеподібна маса темно-бузкового кольору, де термостабільність поєднується з м’якою структурою і стабільною консистенцією як до, так і після випікання. Наповнювач має ніжний смак і аромат лісових ягід

Склад: цукор, вода питна, пюре суничне, пюре ожини, крохмаль модифікований, карбоксиметилцелюлоза, ксантанова камідь, регулятор кислотності: лимонна кислота, ароматизатор: «Лісова ягода», консервант: сорбат калію, барвники: Е122, Е129.

Фізико-хімічні показники:
Масова частка сухих речовин , % не менше – 65

Харчова цінність:
Білки – 0,35 g; жири – 0,12 g, з них насичені – 0,0 g, вуглеводи – 59,5 g, з них цукру – 52,6 g, сіль – 0,01 g, харчові волокна – 0,33g.

Енергетична цінність:
Ккал 240,0 (1006 кДж)

Без ГМО

Зберігання:
Зберігати в сухому прохолодному приміщені при температурі від 0°С до 18°С і відносній вологості повітря не більше 75% – 6 місяців.

Упаковка:
Картонний ящик с поліетиленовим мішком-вкладкою.
Маса нетто ‒ 10 кг

Запис Наповнювач фруктовий термостабільний «Лісова ягода» спершу з'явиться на tm-kaiser.com.

Застосування: для виробництва широкого спектра кондитерських та хлібобулочних виробів, технологія яких, передбачає внесення начинки у виріб як до випікання: відкриті та закриті напівфабрикати (витримують температуру 200 – 220ºС 15 – 20 хв.), так і для уже готових виробів – склейка печива, наповнення. Начинка стійка до механічного впливу і процесу заморожування.

Зовнішній вигляд, смак, аромат: однорідна гелеподібна маса помаранчового кольору, де термостабільність поєднується з мיякою структурою і стабільною консистенцією як до, так і після випікання. Наповнювач має ніжний смак і аромат персика.

Склад: цукор, вода питна, пюре персикове,  патока крохмальна, крохмаль модифікований,  карбоксиметилцелюлоза, ксантанова камідь, регулятор кислотності: лимонна кислота,  ароматизатор: «Персик», консервант: сорбат калію, барвник – сонячний захід, тартразин.

Фізико-хімічні показники:

Масова частка сухих речовин , % не менше – 65

Харчова цінність:
Білки – 0,2 g; жири –  0,1 g, з них насичені – 0,0 g, вуглеводи – 59,0 g, з них цукру – 49,1g, сіль – 0,02 g.

Енергетична цінність:
Ккал 238,0 (995 кДж)

Без ГМО

Зберігання:
Зберігати в сухому прохолодному приміщені при температурі від 0°С до 18°С і відносній вологості повітря не більше 75% – 6 місяців.

Упаковка:
Картонний ящик с поліетиленовим мішком-вкладкою.
Маса нетто ‒ 10 кг

Запис Наповнювач фруктовий термостабільний персиковий спершу з'явиться на tm-kaiser.com.

Застосування: для виробництва широкого спектру кондитерських та хлібобулочних виробів, технологія яких, передбачає внесення начинки у виріб як до випікання: відкриті та закриті напівфабрикати (витримують температуру 200 – 220ºС 15 – 20 хв.), так і для уже готових виробів – склейка печива, наповнення. Начинка стійка до механічного впливу і процесу заморожування.

Зовнішній вигляд, смак, аромат: однорідна гелеподібна маса помаранчового кольору, де термостабільність поєднується з мיякою структурою і стабільною консистенцією як до, так і після випікання. Наповнювач має ніжний смак і аромат абрикосу.

Склад: цукор, вода питна, пюре абрикосове,  патока крохмальна, крохмаль модифікований,  карбоксиметилцелюлоза, ксантанова камідь, регулятор кислотності: лимонна кислота,  ароматизатор: «Абрикос», консервант: сорбат калію, барвник – “сонячний захід”.

Фізико-хімічні показники:
Масова частка сухих речовин , % не менше – 68

Харчова цінність:
Білки – 0,2 g; жири – 0,1 g, з них насичені – 0,0 g, вуглеводи  – 59,0 g, з них цукру – 49,1g, сіль – 0,02 g.

Енергетична цінність:
Ккал 238,0 (995 кДж)

Без ГМО

Зберігання:
Зберігати в сухому прохолодному приміщені при температурі від 0°С до 18°С і відносній вологості повітря не більше 75% – 6 місяців.

Упаковка:
Картонний ящик с поліетиленовим мішком-вкладкою.
Маса нетто ‒ 10 кг

Запис Наповнювач фруктовий термостабільний абрикосовий 70% спершу з'явиться на tm-kaiser.com.

Застосування: для виробництва широкого спектру кондитерських та хлібобулочних виробів, технологія яких, передбачає внесення начинки у виріб як до випікання: відкриті та закриті напівфабрикати (витримують температуру 200 – 220ºС 15 – 20 хв.), так і для уже готових виробів – склейка печива, наповнення. Начинка стійка до механічного впливу і процесу заморожування.

Зовнішній вигляд, смак, аромат: однорідна гелеподібна маса вишневого кольору, де термостабільність поєднується з мיякою структурою і стабільною консистенцією як до, так і після випікання. Наповнювач має ніжний смак і аромат вишні.

Склад: цукор, пюре вишневе, вода питна, патока крохмальна, крохмаль модифікований,  карбоксиметилцелюлоза, ксантанова камідь, регулятор кислотності: лимонна кислота, цитрат натрію, ароматизатор: «Вишня», консервант: сорбат калію, барвник – кармін.

Фізико-хімічні показники:
Масова частка сухих речовин , % не менше – 68

Харчова цінність:
Білки – 0,2 g; жири – 0,1 g, з них насичені – 0,0 g, вуглеводи – 59,0 g, з них цукру – 49,1g, сіль – 0,02 g.

Енергетична цінність:
Ккал 238,0 (995 кДж)

Без ГМО

Зберігання:
Зберігати в сухому прохолодному приміщені при температурі від 0°С до 18°С і відносній вологості повітря не більше 75% – 6 місяців.

Упаковка:
Картонний ящик с поліетиленовим мішком-вкладкою.
Маса нетто ‒ 10 кг

Запис Наповнювач фруктовий термостабільний вишневий 70% спершу з'явиться на tm-kaiser.com.

Запис Глазур кондитерська біла №1301 спершу з'явиться на tm-kaiser.com.

Склад: цукор, жири рослинні , сіль кухонна, ароматизатори: «Шоколад», ванілін. Може містити сліди горіхів, арахісу, глютену, молочні продукти (в тому числі лактоза).

Поживна (харчова) цінність на 100 g продукту: білки – 1,5 g, жири – 36,4g, з них насичені 22,6g вуглеводи – 55,0g, з них цукор – 52,0g, сіль – 0,01g.

Енергетична цінність / калорійність на 100g продукту: 2307KJ / 553 kcal.

Умови зберігання: за температури (18±5)°С та відносній вологості не більше 75 %.
МАСА НЕТТО: 10 кg.

Докладніше про використання кондитерських мас

Запис Кондитерська маса для формування “ШОКОЛАДНА” спершу з'явиться на tm-kaiser.com.

Склад: цукор, жири рослинні, суха молочна сироватка, сухе знежирене молоко, емульгатор (лецитин соєвий), сіль кухонна, ароматизатори: “Кокос-вершки”, ванілін. Може містити сліди горіхів, арахісу, глютену, молочні продукти (в тому числі лактоза).

Поживна (харчова) цінність на 100 g продукту: білки – 1,3 g, жири – 32,6 g, з них насичені – 19,7g, вуглеводи – 55,6 g, з них цукор – 47,1 g, сіль – 0,01 g.

Енергетична цінність/калорійність на 100g продукту: 2175 КJ / 521 kcal.

Умови зберігання: за температури (18±5)°С та відносній вологості не більше 75 %.

МАСА НЕТТО: 10 kg.

Докладніше про використання кондитерських мас

Запис Кондитерська маса для формування “РАФАЕЛЛО” спершу з'явиться на tm-kaiser.com.

Запис Глазур кондитерська  №1321/3 спершу з'явиться на tm-kaiser.com.

Запис ІКОБЕЙК «ШОКО-майстер» спершу з'явиться на tm-kaiser.com.