Харчовий стабілізатор для виробництва хлібобулочних, здобних хлібобулочних та кондитерських виробів.
Склад: гліцерин, глюкозно-фруктозний сироп, стабілізатор сорбітол, ферменти.
Пакувальна тара – гофрированный мешок 25 кг (кг); гофрований ящик 10 kg (кг)
Термін зберігання – 9 місяців.

Спосіб застосування: готова до використання. Дозування 5-10% до маси тіста.