Внешний вид, вкус, аромат: однородная гомогенная масса кремообразной консистенции светло-желтого цвета с выраженным кисло-сладким вкусом и ароматом лимона.

Состав: сахар, лимонный концентрат, глюкозно-фруктозный сироп, загуститель: Е 1442, Е407, камид ксантана, сухое обезжиренное молоко, масло рафинированное подсолнечное, соль, регуляторы кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия, ароматизатор “Лимон” бета-каротин.

Физико-химические показатели:
Массовая доля сухих веществ, % не менее – 60
Массовая доля жира, % не менее – 3

Питательная ценность на 100 g продукта:
Белки – 0,9g; жиры – 3,9g, из них насыщены – 0,8g; углеводы – 53,6g, из них сахара – 44,1g; соль – 0,03 g.
Энергетическая ценность (калорийность) на 100 g продукта:
1062 kJ/ 254 kcal

Хранение:
Хранить в сухом прохладном помещении при температуре от 0 до 18°С и относительной влажности воздуха не более 75% – 3 месяца.

Упаковка:
Картонный ящик с полиэтиленовым мешком-вкладкой.
Масса нетто – 10 кг

Без ГМО

Запис Наполнитель термостабильный “Лимонный курд” спершу з'явиться на tm-kaiser.com.

Применение: для производства широкого спектра кондитерских и хлебобулочных изделий, технология которых предусматривает внесение начинки в изделие как для выпечки: открытые и закрытые полуфабрикаты (выдерживают температуру 200 – 220ºС 15 – 20 мин.), так и для уже готовых изделий – склейка печенья. Начинка устойчива к механическому воздействию и процессу замораживания.

Внешний вид, вкус, аромат: однородная гелеобразная масса темно-сиреневого цвета, где термостабильность сочетается с мягкой структурой и стабильной консистенцией как до, так и после выпечки. Наполнитель обладает нежным вкусом и ароматом лесных ягод.

Состав: сахар, вода питьевая, пюре земляничное, пюре ежевики, модифицированный крахмал, карбоксиметилцеллюлоза, ксантановая камедь, регулятор кислотности: лимонная кислота, ароматизатор: «Лесная ягода», консервант: сорбат калия, красители: Е122, Е129.

Физико-химические показатели:
Массовая доля сухих веществ, % не менее – 65

Пищевая ценность:
Белки – 0,35 g; жиры – 0,12 g, из них насыщены – 0,0 g, углеводы – 59,5 g, из них сахара – 52,6 g, соль – 0,01 g, пищевые волокна – 0,33 g.

Энергетическая ценность:
Ккал 240,0 (1006 кДж)

Без ГМО

Хранение:
Хранить в сухом прохладном помещении при температуре от 0 до 18°С и относительной влажности воздуха не более 75% – 6 месяцев.

Упаковка:
Картонный ящик с полиэтиленовым мешком-вкладкой.
Масса нетто – 10 кг

Запис Наполнитель фруктовый термостабильный «Лесная ягода» спершу з'явиться на tm-kaiser.com.

Применение: для производства широкого спектра кондитерских и хлебобулочных изделий, технология которых предусматривает внесение начинки в изделие как для выпечки: открытые и закрытые полуфабрикаты (выдерживают температуру 200 – 220ºС 15 – 20 мин.), так и для уже готовых изделий – склейка печенья. Начинка устойчива к механическому воздействию и процессу замораживания.

Внешний вид, вкус, аромат: однородная гелеобразная масса оранжевого цвета, где термостабильность сочетается с мягкой структурой и стабильной консистенцией как до, так и после выпечки. Наполнитель имеет нежный вкус и аромат персика.

Состав: сахар, вода питьевая, пюре персиковое, патока крахмальная, крахмал модифицированный, карбоксиметилцеллюлоза, ксантановая камедь, регулятор кислотности: лимонная кислота, ароматизатор: «Персик», консервант: сорбат калия, краситель – “солнечный закат”.

Физико-химические показатели:

Массовая доля сухих веществ, % не менее – 65

Пищевая ценность:
Белки – 0,2 g; жиры – 0,1 g, из них насыщены – 0,0 g, углеводы – 59,0 g, из них сахара – 49,1 g, соль – 0,02 g.

Энергетическая ценность:
Ккал 238,0 (995 кДж)

Без ГМО

Хранение:
Хранить в сухом прохладном помещении при температуре от 0 до 18°С и относительной влажности воздуха не более 75% – 6 месяцев.

Упаковка:
Картонный ящик с полиэтиленовым мешком-вкладкой.
Масса нетто – 10 кг

Запис Наполнитель фруктовый термостабильный персиковый спершу з'явиться на tm-kaiser.com.

Применение: для производства широкого спектра кондитерских и хлебобулочных изделий, технология которых предусматривает внесение начинки в изделие как для выпечки: открытые и закрытые полуфабрикаты (выдерживают температуру 200 – 220ºС 15 – 20 мин.), так и для уже готовых изделий – склейка печенья. Начинка устойчива к механическому воздействию и процессу замораживания.

Внешний вид, вкус, аромат: однородная гелеобразная масса оранжевого цвета, где термостабильность сочетается с мягкой структурой и стабильной консистенцией как до, так и после выпечки. Наполнитель обладает нежным вкусом и ароматом абрикоса.

Состав: сахар, вода питьевая, пюре абрикосовое, патока крахмальная, крахмал модифицированный, карбоксиметилцеллюлоза, ксантановая камедь, регулятор кислотности: лимонная кислота, ароматизатор: «Абрикос», консервант: сорбат калия, краситель – “солнечный закат”.

Физико-химические показатели:
Массовая доля сухих веществ, % не менее – 68

Пищевая ценность:
Белки – 0,2 g; жиры – 0,1 g, из них насыщены – 0,0 g, углеводы – 59,0 g, из них сахара – 49,1 g, соль – 0,02 g.

Энергетическая ценность:
Ккал 238,0 (995 кДж)

Без ГМО

Хранение:
Хранить в сухом прохладном помещении при температуре от 0 до 18°С и относительной влажности воздуха не более 75% – 6 месяцев.

Упаковка:
Картонный ящик с полиэтиленовым мешком-вкладкой.
Масса нетто – 10 кг

Запис Наполнитель фруктовый термостабильный абрикосовый 70% спершу з'явиться на tm-kaiser.com.

Применение: для производства широкого спектра кондитерских и хлебобулочных изделий, технология которых предусматривает внесение начинки в изделие как для выпечки: открытые и закрытые полуфабрикаты (выдерживают температуру 200 – 220ºС 15 – 20 мин.), так и для уже готовых изделий – склейка печенья. Начинка устойчива к механическому воздействию и процессу замораживания.

Внешний вид, вкус, аромат: однородная гелеобразная масса вишневого цвета, где термостабильность сочетается с мягкой структурой и стабильной консистенцией как до, так и после выпечки. Наполнитель имеет нежный вкус и аромат вишни.

Состав: сахар, пюре вишневое, вода питьевая, патока крахмальная, крахмал модифицированный, карбоксиметилцеллюлоза, ксантановая камедь, регулятор кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия, ароматизатор: «Вишня», консервант: сорбат калия, краситель – кармин.

Физико-химические показатели:
Массовая доля сухих веществ, % не менее – 68

Пищевая ценность:
Белки – 0,2 g; жиры – 0,1 g, из них насыщены – 0,0 g, углеводы – 59,0 g, из них сахара – 49,1 g, соль – 0,02 g.

Энергетическая ценность:
Ккал 238,0 (995 кДж)

Без ГМО

Хранение:
Хранить в сухом прохладном помещении при температуре от 0 до 18°С и относительной влажности воздуха не более 75% – 6 месяцев.

Упаковка:
Картонный ящик с полиэтиленовым мешком-вкладкой.
Масса нетто – 10 кг

Запис Наполнитель фруктовый термостабильный вишневый 70% спершу з'явиться на tm-kaiser.com.

Запис Малиновый джем ДСТУ 4900:2007 спершу з'явиться на tm-kaiser.com.