Призначення:

ТОП-продукт для виробництва кисломолочного сиру та кисломолочних продуктів.

Основні характеристики:

Функції:

Зв’язує вологу.

Покращує термостабільність.

Зменшує норму витрат сировини.

Збільшує вихід готової продукції.

 

Переваги:

Значно покращує структуру кисломолочних продуктів.

Ідеальний для високопродуктивного виробництва.

 

Пакування та зберігання:

Постачається у багатошарових мішках із поліетиленовою вкладкою, вагою 15 кг. Оптимальні умови зберігання: температура не вище 30°C, термін придатності – 12 місяців.