Термостабільний наповнювач «Баварський крем» — якість для професійної випічки

Кондитерські шедеври починаються з якісних інгредієнтів. Якщо ви шукаєте універсальний і надійний продукт для створення смачних та естетично привабливих десертів, наповнювач молоковмісний термостабільний з ароматом «Баварський крем» стане вашим незамінним помічником. Це сучасне рішення для виробництва кондитерських та хлібобулочних виробів. Продукт розроблений для забезпечення стабільності, зручності у використанні та високої якості кінцевого результату.

Характеристики, що гарантують успіх
Цей наповнювач ідеально підходить для випічки за температур до 220°C з витримкою 20 хвилин. Його ключові переваги:
Термостабільність: не закипає, не карамелізується, зберігає консистенцію під час термічної обробки.
Стійкість до механічних впливів: забезпечує легкість у роботі з різними видами начинок.
Універсальність: може використовуватись як для випічки, так і для оздоблення готових виробів.
Заморожування: наповнювач зберігає властивості після заморожування та розморожування, що дозволяє використовувати його у виробництві заморожених напівфабрикатів.

Універсальність у застосуванні
Наповнювач підходить не лише для випічки. Його можна використовувати після випікання для оздоблення виробів, створюючи ніжну текстуру та витончені акценти смаку. Завдяки стійкості до заморожування, наповнювач ідеально підходить для виробництва заморожених напівфабрикатів. Після розморожування він зберігає свої термостабільні властивості, що робить його незамінним для кулінарних експериментів.

Ідеальний вигляд, смак і аромат
Наповнювач має однорідну, кремоподібну консистенцію світло-жовтого кольору. Його витончений молочний смак із нотками вершків та ванілі додасть вашим десертам особливого шарму та надовго залишиться у пам’яті кожного, хто спробує ваші вироби.

Безкомпромісна якість складу
До складу наповнювача входять лише ретельно підібрані інгредієнти: питна вода, цукор, молочна сироватка, модифікований крохмаль, рафінована пальмова олія, знежирене сухе молоко, молочна кислота, барвники (Е171, бета-каротин), ароматизатор «Ваніль», консервант (сорбат калію). Продукт не містить ГМО.

Поживна цінність та енергетична цінність на 100 г продукту:
Білки – 0,3 г
Жири – 6,9 г (з них насичені – 1,8 г)
Вуглеводи – 45,3 г (з них цукру – 39,0 г)
Сіль – 0,03 г
Калорійність – 1025 кДж / 245 ккал

Зручність зберігання та упаковки
Наповнювач постачається в практичній картонній упаковці з поліетиленовим мішком-вкладкою вагою 10 кг. Для збереження свіжості рекомендується зберігати продукт у прохолодному, сухому приміщенні при температурі від 0°C до 18°C та відносній вологості повітря не більше 75%. Термін зберігання — 3 місяці.

Застосовуйте найкраще у своїх рецептах
Термостабільний наповнювач з ароматом «Баварський крем» створений, щоб розкрити ваш кулінарний талант і перетворити кожен десерт на справжній витвір мистецтва. Це універсальний продукт, який підходить для створення тортів, рулетів, круасанів, пирогів, еклерів, пончиків і багатьох інших солодких шедеврів.

Обирайте надійний продукт для вашого бізнесу

Замовляйте та переконайтеся, що якість, смак і зручність можуть поєднуватися в одному продукті!