Термостабильный наполнитель «Баварский крем» – качество для профессиональной выпечки

Кондитерские шедевры начинаются с качественных ингредиентов. Если вы ищете универсальный и надежный продукт для создания вкусных и эстетически привлекательных десертов, наполнитель молокосодержащий термостабильный с ароматом "Баварский крем" станет вашим незаменимым помощником. Это современное решение для производства кондитерских и хлебобулочных изделий. Продукт разработан для обеспечения стабильности, удобства в использовании и высокого качества конечного результата.

Характеристики, гарантирующие успех
Этот наполнитель идеально подходит для выпечки при температуре до 220°C с выдержкой 20 минут. Его ключевые преимущества:
Термостабильность: не закипает, не карамелизируется, сохраняет консистенцию во время термической обработки.
Устойчивость к механическим воздействиям: обеспечивает легкость в работе с разными видами начинок.
Универсальность: может использоваться как для выпечки, так и для украшения готовых изделий.
Замораживание: наполнитель сохраняет свойства после замораживания и размораживания, что позволяет его использовать в производстве замороженных полуфабрикатов.

Универсальность в применении
Наполнитель подходит не только для выпечки. Его можно использовать после выпечки для украшения изделий, создавая нежную текстуру и изящные акценты вкуса. Благодаря стойкости к замораживанию наполнитель идеально подходит для производства замороженных полуфабрикатов. После размораживания он сохраняет свои термостабильные свойства, что делает его незаменимым для кулинарных экспериментов.

Идеальный вид, вкус и аромат
Наполнитель имеет однородную, кремообразную консистенцию светло-желтого цвета. Его изысканный молочный вкус с нотками сливок и ванили придаст вашим десертам особый шарм и надолго останется в памяти каждого, кто попробует ваши изделия.

Бескомпромиссное качество состава
В состав наполнителя входят только тщательно подобранные ингредиенты: питьевая вода, сахар, молочная сыворотка, модифицированный крахмал, рафинированное пальмовое масло, обезжиренное сухое молоко, молочная кислота, красители (Е171, бета-каротин), ароматизатор «Ваниль», консервант. Продукт не содержит ГМО.

Питательная и энергетическая ценность на 100 г продукта:
Белки – 0,3 г
Жиры – 6,9 г (из них насыщены – 1,8 г)
Углеводы – 45,3 г (из них сахара – 39,0 г)
Соль – 0,03 г
Калорийность – 1025 кДж / 245 ккал

Удобство хранения и упаковки
Наполнитель поставляется в практической картонной упаковке с полиэтиленовым мешком-вкладкой весом 10 кг. Для сохранения свежести рекомендуется хранить продукт в прохладном помещении при температуре от 0°C до 18°C ​​и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок хранения – 3 месяца.

Применяйте лучшее в своих рецептах
Термостабильный наполнитель с ароматом «Баварский крем» создан, чтобы раскрыть ваш кулинарный талант и превратить каждый десерт в настоящее произведение искусства. Это универсальный продукт, который подходит для создания тортов, рулетов, круассанов, пирогов, эклеров, пончиков и многих других сладких шедевров.

Выбирайте надежный продукт для вашего бизнеса
Заказывайте и убедитесь, что качество, вкус и удобство могут совмещаться в одном продукте!