


Фруктовый термостабильный наполнитель с кусочками крыжовника и ароматом личи – это инновационный продукт, созданный для профессиональных кондитеров и пекарей. Он сочетает высокую термостабильность с непревзойденным новым и оригинальным ароматом личи, что делает его незаменимым компонентом в производстве различных кондитерских и хлебобулочных изделий.
Особенности и преимущества наполнителя
Новый и оригинальный аромат: Наполнитель с ароматом личи – это свежее решение на рынке кондитерских ингредиентов. Его неповторимый вкус и аромат придают изделиям уникальности, что выгодно отличает их от аналогичных продуктов. Этот аромат является новинкой, которая покорит сердца покупателей и обеспечит вашей продукции конкурентное преимущество.
Термостабильность и универсальность: Наполнитель идеально подходит для использования в различных видах изделий, в частности в открытых и закрытых пирогах, кремах, десертах и фруктовых прослоях для тортов и пирожных. Он выдерживает высокие температуры (200–220°С в течение 15–20 минут) и может использоваться как до, так и после выпечки. Благодаря своей термостабильности, наполнитель не растекается на горизонтальной поверхности и сохраняет свою структуру при замораживании.

Состав и текстура: Наполнитель изготовлен из натуральных ингредиентов, среди которых 50% занимают кусочки крыжовника. Этот продукт имеет однородную, пластичную гелеобразную консистенцию красного цвета с равномерно распределенными кусочками крыжовника, что придает изделиям неповторимый вкус и вид. Продукт не содержит ГМО, что подчеркивает его безопасность и качество.
Применение в кондитерских изделиях Наполнитель идеально подходит для использования в различных десертах, кремах, пирогах и других сладких изделиях. Его новый и оригинальный аромат считает особый вкус и аромат, что делает готовые продукты еще более привлекательными для покупателей.
Физико-химические показатели и ценность
Массовая доля сухих веществ: не менее 30%.
Пищевая ценность на 100 g продукта: белки – 0,4 g; жиры – 0,1 g; углеводы – 43,4 g; соль – 0,02 g.
Калорийность: 732 kJ / 175 kcal.
Хранение и упаковка
Наполнитель необходимо хранить в сухом прохладном месте при температуре от 0 до 18°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок хранения составляет 6 месяцев. Продукт упакован в картонные ящики с полиэтиленовым мешком-вкладкой, что обеспечивает надежное хранение и транспортировку. Масса нетто каждой упаковки – 10 кг.
Заказывайте термостабильный фруктовый наполнитель с кусочками крыжовника и новым и оригинальным ароматом личика для вашего бизнеса уже сегодня и убедитесь в его качестве и преимуществах.